¿A quién no le gusta un buen plato de arroz? Ya sea como acompañamiento o como estrella principal, el arroz es ese alimento versátil que siempre está ahí para salvar cualquier comida. Pero, claro, hay veces que no tenemos tiempo (ni ganas) de esperar a que la olla haga lo suyo. Por eso, hoy te traigo la solución perfecta: cómo hacer el arroz en el microondas. Sí, has leído bien. Puedes hacer arroz en el microondas, y no solo queda bien, ¡queda espectacular!
Así que prepárate, porque en este artículo no solo te voy a enseñar cómo hacer el arroz en el microondas, sino que te lo voy a contar de una manera tan divertida que, cuando termines de leer, vas a querer correr a la cocina a probarlo.
Por qué hacer el arroz en el microondas es la mejor idea que has tenido
Antes de entrar en materia y desvelarte el secreto de cómo hacer el arroz en el microondas, hablemos de por qué deberías considerar seriamente esta técnica. Para empezar, es rápido, y cuando digo rápido, me refiero a que en menos de 15 minutos puedes tener un arroz perfectamente cocido y listo para servir. Además, no tienes que estar pendiente de que se te pase, se te pegue o cualquier otro drama típico del arroz.
Otra ventaja es que ensucias menos. ¿Cuántas veces has terminado con la cocina hecha un desastre solo por hacer un poco de arroz? Con el microondas, solo necesitas un recipiente apto para microondas y una tapa. ¡Más fácil imposible! Y no te preocupes, que el arroz hecho en el microondas queda igual de delicioso, esponjoso y suelto que el hecho de la manera tradicional.
Ingredientes que necesitas para hacer arroz en el microondas
Como todo buen plato, para hacer el arroz en el microondas necesitas algunos ingredientes. Pero no te preocupes, porque seguro que ya los tienes en casa. Aquí va la lista:
- Arroz blanco: Puedes usar arroz de grano largo, corto o integral. Lo importante es que sea arroz que se cocine bien.
- Agua: La cantidad justa para que el arroz quede en su punto.
- Sal: Para darle ese toque de sabor imprescindible.
- Aceite de oliva o mantequilla (opcional): Para darle un poco de gracia al asunto.
Y eso es todo. Ahora que ya tienes todo lo necesario, es hora de aprender cómo hacer arroz blanco en el microondas como un auténtico chef moderno.
Cómo hacer arroz blanco en el microondas paso a paso
Aquí llega el momento de la verdad. Si quieres saber cómo hacer el arroz en el microondas, presta atención a estos pasos porque son tan sencillos que vas a pensar que te estoy tomando el pelo. Pero no, te aseguro que funciona, y muy bien.
Paso 1: Medir el arroz y el agua
Lo primero que necesitas hacer es medir el arroz. Lo normal es usar una taza de arroz, que es más que suficiente para dos personas (o una si tienes mucha hambre). Por cada taza de arroz, necesitarás dos tazas de agua. Es la proporción mágica que garantiza un arroz perfecto.
Paso 2: Lavar el arroz
Este paso es opcional, pero recomendable. Lavar el arroz antes de cocinarlo ayuda a quitarle el exceso de almidón, lo que se traduce en un arroz más suelto y menos pegajoso. Solo tienes que poner el arroz en un colador y pasarlo por agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 3: Poner el arroz y el agua en un recipiente
Aquí es donde empieza la magia del microondas. Pon el arroz lavado y el agua en un recipiente apto para microondas. Asegúrate de que el recipiente sea lo suficientemente grande para que el arroz tenga espacio para expandirse. Añade una pizca de sal y, si te gusta, un chorrito de aceite de oliva o una cucharadita de mantequilla.
Paso 4: Cocinar el arroz en el microondas
Coloca la tapa en el recipiente, pero sin cerrarla del todo. Esto permitirá que el vapor salga sin que el microondas se convierta en una bomba de arroz. Ahora, programa el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
Paso 5: Dejar reposar el arroz
Una vez que el microondas haya terminado su trabajo, no te apresures a abrirlo de inmediato. Deja que el arroz repose dentro durante unos 5 minutos. Este tiempo extra permite que el arroz absorba completamente el agua restante y se cocine de manera uniforme.
Paso 6: Comprobar la cocción y servir
Pasados los 5 minutos de reposo, abre el microondas y revisa el arroz. Si aún queda algo de agua, puedes darle un minuto más en el microondas. Si está en su punto, solo queda esponjarlo con un tenedor y servirlo. ¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer el arroz en el microondas y tienes un plato perfecto en tiempo récord.
Trucos para mejorar tu arroz en el microondas
Aunque ya hemos cubierto lo básico, nunca está de más conocer algunos trucos adicionales para que tu arroz sea digno de un chef:
- Añade sabores desde el principio: Puedes incorporar un diente de ajo, una hoja de laurel o incluso un poco de caldo en lugar de agua para darle más sabor al arroz.
- Varía el tipo de arroz: Prueba con arroz integral, arroz basmati o incluso arroz para sushi. Solo recuerda ajustar el tiempo de cocción.
- Usa caldo en lugar de agua: Si quieres un arroz más sabroso, sustituye el agua por caldo de pollo, verduras o carne.
Conclusión: Hacer arroz en el microondas es rápido y fácil
Ahora que has aprendido cómo hacer el arroz en el microondas, no hay excusas para no disfrutar de un buen plato de arroz en cualquier momento del día. Es rápido, fácil y el resultado es impresionante. Además, con los trucos que te he dado, puedes darle tu toque personal y sorprender a todos con tu habilidad para cocinar arroz en el microondas.
Así que la próxima vez que te entren ganas de un buen plato de arroz, no lo pienses más. Corre a tu cocina, sigue estos pasos y disfruta de un arroz perfecto en tiempo récord. ¡A comer!
