Las anchoas de Santoña son una auténtica joya del mar Cantábrico. Su sabor intenso y su textura suave las convierten en un ingrediente estrella en la cocina, capaz de elevar cualquier plato a otro nivel. Si estás buscando inspiración para sacarles el máximo partido, estás en el lugar adecuado. Aquí …
Si eres amante del marisco, probablemente te hayas encontrado en Mercadona con su famoso buey de mar cocido congelado. Este producto es una auténtica joya para aquellos que buscan una opción de marisco deliciosa, fácil de preparar y que no requiera de mucho trabajo en la cocina. Pero, ¿qué hacer …
Las alubias son uno de esos platos de cuchara que nos llenan el cuerpo y el alma. Ya sea en un buen cocido, una fabada o cualquier guiso tradicional, saber calcular la cantidad de alubias por persona es clave para que todos queden satisfechos y no termines con un guiso …
Preparar una paella es todo un arte. Es uno de esos platos que, aunque parezca sencillo, tiene sus trucos y secretos para que quede perfecto. Y uno de esos secretos es, sin duda, la cantidad de arroz por persona paella y la cantidad de agua que debes usar. No hay …
Las lentejas, ese plato tradicional que nunca falla, son una opción nutritiva, económica y deliciosa. Pero cuando llega el momento de prepararlas, surge la inevitable pregunta: ¿cuál es la cantidad de lentejas por persona adecuada? No querrás quedarte corto ni preparar una montaña de lentejas que luego tendrás que comer …
Todos hemos estado ahí: terminas de preparar una receta deliciosa que requiere solo yemas de huevo y te quedas mirando esas claras sobrantes, preguntándote qué hacer con ellas. La buena noticia es que si tienes una Thermomix, estás a punto de descubrir un montón de formas divertidas y deliciosas de …
En la era de la cocina moderna, donde todos buscamos la manera más eficiente de preparar nuestras comidas, una pregunta surge cada vez con más frecuencia: ¿qué gasta más la freidora de aire o la vitrocerámica? Si alguna vez te has hecho esta pregunta mientras miras con ojos inquisitivos esos …
La Thermomix es como ese amigo que siempre está ahí para salvarte en la cocina, ya sea preparando una crema suave, amasando un pan o triturando hielo para un cóctel. Pero, después de tantas aventuras culinarias, tu fiel ayudante también merece un poco de cariño. Y es aquí donde surge …
Abrir la puerta del frigorífico y ser recibido por una bocanada de aire fresco y limpio debería ser la norma, ¿verdad? Pero, lamentablemente, todos hemos experimentado ese momento en el que, en lugar de frescura, nos invade un desagradable olor que parece haber hecho del frigorífico su hogar. No te …
Si alguna vez te has preguntado cómo preparar los caracoles congelados de la sirena, estás en el lugar adecuado. Estos pequeños manjares pueden parecer intimidantes al principio, pero con la receta correcta y un toque de buen humor, estarás listo para sorprender a tus amigos y familiares con un plato …
